通過聚焦工業制冰的整體市場我們可以發現:冰磚與方冰、管冰等小型食用冰種類一樣,在市場上占據著重的要地位,其使用規模也十分可觀!盡管工業冰磚外觀都是方正的大塊,但是并非都是單一的產品,因為不同的行業對于其大小、潔凈度、透明度等都有不同的具體要求。
直冷冰磚機
直冷冰磚機的制冰原理就是“直接制冰”。冰勛制冷的直冷冰磚機使用鋁合金板作為蒸發器材料,通過制冷劑與水直接進行熱交換,使冰模內的水凍結成冰轉。當冰模里面的冰磚達到設定的厚度后,直冷冰磚機可以進行自動脫冰。直冷冰磚機的設備操作和維護更簡單和方便。
直冷冰磚機因生產過程中無鹽水接觸,生產出的冰磚衛生性更好,這使它在食品行業很受歡迎。例如:海鮮、魚類的暫存和運輸保鮮、水果和蔬菜的冷鏈運輸、肉類和烘焙廠食品生產環節的原料降溫、餐飲行業食品降溫保鮮等等。

透明塊冰機
透明塊冰機又稱為“純冰機”,是在直冷冰磚機的基礎上進行升級研發的制冰設備。制冰原理是:首先先對水源進行過濾凈化,確保水質干凈達標;然后通過設置定向流動水源,迫使氣泡和雜質隨著水源排出;最后,我們就能得到晶瑩剔透、透光率達到99%的高品質冰塊。
透明冰機生產出來的冰塊如水晶般透明,冰體堅硬而且不易融化。因此,非常適用于制作高端球冰、科林冰和大方冰。隨著人們生活品質的提升,這類高品質冰塊完美迎合了人們在冷飲、品酒等場景中對于口感體驗、整體質感和視覺美學的更好追求。

鹽水冰磚機主打”間接制冷”。它使用鹽水作為冷卻的媒介,利用低溫鹽水的熱交換作用使水凍結成冰磚。制冰完成之后,我們需要使用提升裝置將冰模取出,然后放置到常溫脫冰池進行脫冰。
鹽水冰磚機生產出來的冰塊硬度高,融化速度慢。因此,它非常適配大規模冰磚生產需求。冰勛可以為您提供1-100噸的鹽水冰磚機方案。例如:大型碼頭的漁業和水產長時間低溫保鮮、大型混凝土攪拌站降溫防裂、大型化工企業工業制冷等等。

鹽水冰磚機、直冷冰磚機、透明冰磚機都有各自的優點和適配的使用場景。因此,只有在決策初期選對合適的制冰設備,才能實現制冰效率和效益的最大化。


